Mangiare, è incorporare un territorio. - Jean Brunhes

Il ristorante

La Poglianasca è una trattoria dall'ambiente accogliente e famigliare, con un tocco di modernità che ha l’obiettivo di affiancare ad una cucina tradizionale sapori nuovi e rivisitati. Vogliamo che il nostro ospite conosca, dì volta in volta, gli artigiani della ristorazione che, nella riservatezza tipica della generosa provincia italiana, intendono conservare le tradizioni della nostra storia.
Vai a LA cultura del cibo

LA cultura del cibo

In anni di ricerca e di passione siamo riusciti a selezionare una serie di piccoli produttori di eccellenze italiane.

Vai a Il forte legame con il territorio

Il forte legame con il territorio

Abbiamo scelto ricette tradizionali e prodotti tipici per valorizzare il patrimonio enogastronomico della nostra zona.

Vai a Biologico sociale

Biologico sociale

Siamo riusciti a realizzare un’agricoltura biologica sociale in esclusiva per i nostri clienti per armonizzare il mangiare sano con quello solidale.

Vai a Location carattersitica

Location carattersitica

Immergersi in una location circondata dal verde, con il sapore dell’antico borgo lombardo, per gustare tutta la nostra ospitalità.

Gallery

Eventi

Contattaci